L'Italie sur
votre assiette

Poulet grillé, parmesan, croûtons, sauce César maison sur lit de romaine

Tomate, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive extra vierge

Salade mixte, tomate, concombre, carotte, maïs, vinaigrette maison

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive

Salami piquant, mozzarella, olives noires, piment, sauce tomate

Mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan — alliance de fromages fondants

Jambon blanc, champignons frais, artichauts, olives, mozzarella, sauce tomate

Jambon blanc, champignons, artichauts, olives, œuf, mozzarella, sauce tomate

Jambon de Parme, champignons frais, mozzarella, sauce tomate

Poivrons grillés, aubergines, champignons, tomates, olives, mozzarella

Base crème fraîche, saumon fumé, roquette, mozzarella, câpres

Base crème, truffe noire, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan

Mortadella italienne, mozzarella di bufala, pistaches concassées, pesto maison

Sauce bolognaise maison mijotée, parmesan frais râpé

Ragù de bœuf mijoté 6h, tagliatelle fraîches, parmesan

Tomate, ail, piment rouge, persil frais, huile d'olive

Palourdes fraîches, vin blanc, ail, persil, piment doux

Crème, gorgonzola, chèvre, brie, parmesan — sauce onctueuse

Gnocchi maison, sauce tomate San Marzano, mozzarella gratinée au four

Tagliatelle fraîches, crème, truffe noire fraîche, parmesan

Bolognaise maison, béchamel, gratin de parmesan, cuisson lente

Feuilles de lasagne fraîches, bolognaise maison, béchamel onctueuse, gratin de parmesan

Spéciale maison — recette signature du chef, ingrédients secrets

Lasagne gratinée généreuse, triple couche de bolognaise et béchamel

Mascarpone crémeux, café expresso, biscuits savoiardi, cacao amer

Crème vanille onctueuse, coulis de fruits rouges frais, menthe

Choux à la crème, glace vanille, sauce chocolat chaud maison

Crème citron acidulée, meringue italienne légère torréfiée, pâte sablée

Bouteille de Prosecco DOC italien, bulles fines et délicates

Bouteille de Chianti Classico DOCG, vin rouge toscan structuré

Sélection de bières artisanales locales et italiennes, servies bien fraîches